Spaghetti sind basic, aber geil
Soba ballern, besonders in der kalten Darreichungsform auf einem Tablett mit einer heißen Suppe
Natürlich Ramen Nudeln
Udon bin ich nicht so ein fan von, aber wie bei allen anderen können die homemade wirklich sehr geil sein
Und der Geheimtipp: Biáng Biáng Nudeln, weil deren Schriftzeichen absichtlich so vollgeballert ist, dass es 58 Striche hat, man es aber "Biáng" heißt weswegen man es für den Nudelnamen zweimal schreiben muss

Eigentlich alle ausser diese fettigen, öligen Schmiernudeln aus der Pfanne, denn wer meint, die schmecken durch die ganzen Aromastoffe und Plastikbeilagen besser als klassische italienische Pasta, hat die Kontrolle über sein Leben definitiv verloren.

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tagliatelle

Wenn man Lasagne tatsächlich als Nudelsorte zählt, dann landet sie bei mir auch auf der Eins. Abgesehen davon ballern alle italienischen Nudelsorten. Ebenso Spätzle, wenn man sie mit einer Pilzsoße oder als Käsespätzle isst. Asiatische Nudeln hab ich bis jetzt nur selten probiert. Leider gehörten sie nie zu meinen Favoriten. Das liegt nicht an den Nudeln selbst, sondern daran, womit man sie so isst.

Fusilli