Locationtechnisch: Safe England. Spanien ist außerhalb der Großstädte eh nicht wirklich geil, und der Osten Spaniens ist der strukturschwächste Teil des Landes. Außer, wenn du direkt am Atlantik wärst (Galizien), dann ists vielleicht doch geil
Sprachtechnisch: Wenn dein Spanisch deutlich schlechter ist als dein Englisch, ist der Lerneffekt bei der Reise bestimmt größer, wenn du nach Spanien fährst. Aber hier kommt es sehr auf dich selbst an, in welcher Sprache willst du dich mehr verbessern?
Unterkunftstechnisch: Jugendherberge kann natürlich deutlich lustiger sein als Gastfamilie, weil mehr junge Leute auf einem Haufen sitzen. Aber Jugendherberge ist für ne Sprachreise vielleicht eher lame, denn wenn in du in Spanien am Ende mit 5 anderen Deutschen auf dem Zimmer bist, ist das natürlich bisschen witzlos und hat eher was von Klassenfahrt. Da vermute ich, dass du bei einer Gastfamilie in England mehr in die Kultur eintauchen kannst. Da 15 jährige Spongeforum-User gemeinhin nicht fürs Bitches wegcocken bekannt sind, gehe ich davon aus, dass du von der kulturellen Erfahrung in der Gastfamilie mehr hättest.